Картофельно-фасолевое пюре

Картофельно-фасолевое пюре
Ингредиенты
Порции: +4
  • картофель 1 кг.
  • консервированной белой фасоли 400 гр.
  • оливкового масла 5 ст.л.
  • мускатный орех  
  • сушеный чабрец  
  • соль  
  • черный молотый перец  
Шаги
30 мин.Печать
  • Картошку помыть, почистить, порезать на небольшие кусочки и отварить в подсоленной воде до готовности.

    С картошки слить воду, оставив немного на дне. Потолочь картошку в пюре с добавлением 2 ст.л. оливкового масла.

    Фасоль вместе с жидкостью выложить в небольшую кастрюльку и довести до кипения. Отложить 1 ст.л. фасоли для декорации, а с остальной слить жидкость, переложить в чашу блендера, влить 2 ложки оливкового масла и спюрировать.

    Фасолевое пюре добавить к картофельному, добавить немного мускатного ореха, сушенного чабреца и молотого перца. Тщательно все перемешать.

    Подавать горячим, сбрызнув оливковым маслом и положив сверху несколько фасолин.

(Visited 108 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: