Запеканка из кабачков с сыром фета

Запеканка из кабачков с сыром фета
Ингредиенты
Порции: +6
  • кабачков /почистить и натереть на крупную тёрку/ 1 кг.
  • лук /натереть на крупную тёрку/ 2 шт.
  • сыр фета /натереть на крупную тёрку/ 250 гр.
  • яйца 2 шт.
  • сухой мяты ½ ч.л.
  • мелко нарезанной свежей мяты 1 ст.л.
  • кукурузной муки ½ ст.
  • ол. масла 3 ст.л.
  • перец  
  • соль  
  • для заливки:
  • молока 1.5 ст.
  • яйца 2 шт.
  • соль  
  • перец  
Шаги
60 мин.Печать
  • натертые кабачки поместить в дуршлаг, чуть посыпать солью и дать постоять, затем помять руками и отжать от сока.

    поместить в миску, добавить перец, лук, яйца, кукурузную муку, мяту, масло, сыр и хорошо перемешать.

    поместить смесь в форму и поставить запекать в прогретую духовку при 200″на 10 мин.

    яйца взбить с молоком и специями и достав из духовки пирог, залить его полученной смесью, далее запекать при 170″-30-40 минут.

    сервировать с йогуртом.

(Visited 76 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: