Запеканочка с куриной начинкой

Запеканочка с куриной начинкой!
Ингредиенты
  • картофель 12 шт.
  • сливки или молоко ½ ст.
  • куриная грудка 2 шт.
  • грибы 400 гр.
  • морковь 1 шт.
  • лук порей 1 шт.
  • лук репчатый для фарша(перемолотого) 1 шт.
  • соль, перец  
  • сливочное и растительное масло  
  • яйцо для смазки  
Шаги
Печать
  • отвариваем картофель. делаем пюре с добавлением сливочного масла(можно добавить яйцо, а кто-то добавляет муку)

    фарш:

    перемалываем куриные груди, с луком репчатым. добавляем соль и перец по вкусу.

    не сковороде обжариваем: лук порей, морковь и грибы.

    добавляем фарш куриный, все перемешиваем и тушим еще минут 10

    даем остыть.

    противень, смазываем раст.маслом

    выкладываем одну часть пюре, затем начинку и вторую часть пюре. отправляем в духовку минут на 10, когда чуть-чуть возьмется корочкой, смазываем яичком и отправляем в духовку до полной готовности(у меня духовка тупая, старая поэтому смотрите по готовности пюре)ну не меньше 20-30 минут!

    когда она готова, я выключаю духовку , но запеканку оставляю томиться

(Visited 43 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: