Котлетки на шпажках с сюрпризом

Котлетки на шпажках с сюрпризом
Ингредиенты
Порции: +2
  • на 4 шт. :
  • фарш 300 гр.
  • лук 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • зелень (укроп, петрушка)  
  • по желанию хлеб (мякиш) 1 кус.
  • соль, специи  
  • чеснок 2 зубчика
  • сыр тертый 30 гр.
  • молоко 100 мл.
  • помидор 1 шт.
  • сухари панировочные 6 ст.л.
  • масло для жарки  
Шаги
40 мин.Печать
  • Фарш выложить в миску. Добавить зелень и измельченный чеснок.

    Лук порезать и пожарить.

    Хлеб замочить в молоке.

    Фарш посолить, добавить специи, хлеб. Перемешать.

    Добавить яйцо и лук.

    Все тщательно перемешать.

    Помидорину (желательно длинную) порезать на четыре части. Сыр натереть.

    Помидорину надеваем на шпажку.

    Берем фарш, посыпаем его сыром и аккуратно заворачиваем шпажку с помидориной в фарш.

    Формуем так каждую котлету.

    Обжариваем на масле до золотистой корочки.

(Visited 24 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: