Тартифлет (блюдо из картофеля)

Тартифлет (блюдо из картофеля)
Ингредиенты
  • картофель 1 кг.
  • луковица 1 шт.
  • копченый бекон или сало 150 гр.
  • столовое белое вино 1 ст.
  • чеснок 2 зубчика
  • твердый сыр 300 гр.
  • соль, перец  
  • оливковое масло  
  • ароматные травы (у меня мельница — французские травы)  
Шаги
Печать
  • Картошку почистить, отварить до полуготовности.

    Нарезать крупными кружками и выложите половину в форму, смазанную маслом и чесноком.

    Посыпать солью, перцем и ароматными травами. Сверху выложить обжаренные лук и бекон.

    Накрыть оставшейся картошкой. Снова посолить, поперчить и посыпать ароматными травами.

    Положите сверху куски сыра (резать крупно), полить белым вином и поставить в духовку, прогретую до 200 градусов, на 30 минут.

(Visited 83 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: