Запеканка «смешарики» с тефтельками и картофелем

Запеканка "смешарики" с тефтельками и картофелем.
Ингредиенты
Порции: +6
  • тефтели мясные размером с грецкий орех (у меня из баранины) 27 шт.
  • картофель крупный 4 шт.
  • сливки 23% 4 ст.л.
  • молоко 3,2% 100 мл.
  • яйцо куриное 2 шт.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • мускатный орех 3 щепотки
  • приправа для шашлыка 1 ч.л.
  • соль морская, смесь перцев  
  • сыр «ламбер» 120 гр.
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Приготовить фарш и пожарить тефтели…те, которые вам нравятся…я использовала тефтели из баранины.

    Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками.

    Дно формы смазать сливочным маслом и выложить кружочки картофеля.

    Посыпать мускатным орехом и поверх картофеля распределить готовые тефтельки.

    Приготовить заливку для запеканки…взбить яйца с молоком и сливками.

    Добавить специи, соль…и залить полученной массой тефтели и картофель.

    Сыр натереть на крупной терке и распределить равномерно распределить поверх тефтелей и соуса.

    Поставить форму в хорошо разогретую духовку и запекать в течении 25-30 минут на среднем огне.

    Картофель должен пропечься, а сыр превратиться в аппетитную золотистую корочку.

(Visited 21 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: