Запеканка с куриными фрикадельками, картофелем и помидорками

Запеканка с куриными фрикадельками, картофелем и помидорками
Ингредиенты
Порции: +4
  • фрикадельки
  • фарш куриный 500 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • масло сливочное 20 гр.
  • сухари паниров. 4 ст.л.
  • карри, паприка красная сладкая, соль/перец  
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • запеканка
  • картофель 500 гр.
  • помидорки 250 гр.
  • сметана 100 гр.
  • сливки не жирные 200 мл.
  • яйца 2 шт.
  • паприка красная сладкая, карри, соль/перец  
  • зелень  
  • сыр твёрдый 60 гр.
Шаги
Печать
  • Отварим мелкий картофель в «мундире»

    в течении 15 минут,

    зальём холодной водой и очистим.

    Лук очистим, порежем кубиками

    и обжарим на сливочном масле.

    Соединим в ёмкости куриный фарш, яйцо,

    паниров. сухари, соль,

    перец, карри и сладкий красный перец.

    Вымесим фарш и слепим 16-18 маленьких фрикаделек.

    Обжарим их быстро в оливковом масле.

    В форму для запекания кладём фрикадельки,

    картофель и помидорки-черри.

    Из сметаны, яиц, сливок, зелени и пряностей

    приготовим соус,

    приправим и зальём им нашу запеканку.

    Присыпаем тёртым на крупной тёрке сыром.

    Отправим в разогретую до 175° духовку

    на 25-30 минут, готово!

(Visited 34 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: