Острое мясо с овощами и соевым соусом

Острое мясо с овощами и соевым соусом
Ингредиенты
Порции: +8
  • свинина не жирная 700 гр.
  • морковь 2 шт.
  • чеснок 6 зубков
  • сельдерей стеблевый 2 стебелька
  • перец сладкий 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • грибы 200 гр.
  • молодая кукуруза 200 гр.
  • цукини 1 шт.
  • ростки фасоли 200 гр.
  • растительное масло 6 ст.л.
  • соевый соус 50 мл.
  • перцовый соус 4 ст.л.
  • чили сладкий соус 4 ст.л.
Шаги
Печать
  • Берём мясо и удаляем лишний жир, тонко режем мясо, легче резать если мясо полу-размороженное!

    Крупными продолговатыми кусочками режем морковь, тонко режем чеснок!

    Так-же крупно режем сельдерей, перец сладкий, лук репчатый, помидоры, грибы, кукурузу и цукини!

    Прогреваем сковороду с 2ст.л. растительного масла и обжариваем помешивая на большом огне мясо!

    Снимаем мясо и поочерёдно добавляя масло слегка обжариваем все овощи, или некоторые овощи обжариваем вместе!

    Овощи должны быть слегка хрустящими, а не пережаренными, жарим около 2х минут!

    Жаренные овощи смешиваем с мясом, пока постепенно всё жарится готовое накрываем крышкой, что-бы не остывало!

    Как всё пожарили добавляем к мясу с овощами соевый соус, перцовый соус и чили соус!

    Всё перемешиваем и подаём на стол горячим, блюдо хорошо как самостоятельное, так и с отварным рисом!

(Visited 31 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: