Жаркое с мясом и грибами

Жаркое с мясом и грибами
Ингредиенты
  • мясо (свинина) 800 гр.
  • лук 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • картошка 12 шт.
  • чеснок 5 зубчиков
  • майонез + сметана  
  • сыр  
  • грибы (у меня лесные)  
  • цветная капуста (можно без нее) 200 гр.
  • любимые приправы  
  • лавровый лист  
  • перец горошком  
Шаги
Печать
  • Мясо порезать кусочками, морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, картошку кубиками.

    Порезанное мясо обжарить до полу готовности на масле, с добавлением приправ и рубленного чеснока, посолить.

    На этом же масле обжарить лук+морковь.

    Так же обжарить картошку, грибы и капусту.

    В форму для запекания выложить слоями все ингредиенты.

    Сметану смешать с майонезом (я добавила еще мелко порезанный укроп), разбавить массу немного молоком, посолить и залить жаркое.

    Сверху посыпать натертым сыром. Поставить в разогретую духовку и запекать до румяной корочки.

(Visited 119 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: