Творожная запеканка — финансье

Творожная запеканка - финансье
Ингредиенты
  • творог 450 гр.
  • яйцо 3 шт.
  • жирные сливки 150 мл.
  • манка 2 ст.л.
  • сгущенного молока, сухая смесь  бан.
Шаги
Печать
  • Сначала предыстория: совершенно очаровала творожная запеканка Наташи (мама Таси), никогда она у меня не получалась, решила попробовать еще раз. Не хотела выставлять, потому мало фотографий, но в процессе появились новые идеи и вот результат!

    К творогу добавить сливки, яйца, манку (творог был очень мягкий), все размешать.

    Сгущенное молоко смешать с пудинговым порошком (в доме оказался только шоколадный).

    Сухофрукты мелко порезать.

    Объединить все вместе.

    Дальше выпечка. Я решила обновить подарок Лара4ки — форму для финансье, тем более, что рецепт ее «Творожного детского сада» давно пылился в закромах.

    Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 20 минут. Получились маленькие очаровательные запеканочки. И их было много, потому решила разнообразить ассортимент и приготовить что-то вроде кексиков.

    В половину теста добавила крахмал и пекарский порошок (привет Наташе-Миссджокер), хорошо размешала и испекла остальное.

    Всего таких запеканок и кексиков получилось 60 штук. Мужу больше понравился первый вариант, у меня оба идут на ура. К утру осталась половина. Мягкие, творожные, внутри загадочно похрустывают зернышки инжира. Можно полить сгущенкой или шоколадом, но они вполне самодостаточны.

(Visited 53 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: