Моя любимая творожная запеканка с клюквой

Моя любимая творожная запеканка с клюквой
Ингредиенты
  • творог 500 гр.
  • яйца (белки и желтки отдельно) 3 шт.
  • манная крупа 4 ст.л.
  • сахар 4 ст.л.
  • разрыхлитель ½ ч.л.
  • несколько капель ванильной эссенции  
  • клюква (я брала 50 гр. клюквы и 50 гр. изюма) 100 гр.
Шаги
Печать
  • Взбить белки до пены.

    В отдельной посуде немного взбить сахар с желтками,

    добавить остальные ингредиенты, кроме сухофруктов, и взбить.

    Аккуратно вмешать 1/3 белков, размешать ложкой сверху-вниз, добавить оставшийся белок и так же перемешать.

    Теперь добавляем сушенную клюкву и изюм, перемешиваем и распределяем в жаропрочные формочки, немного больше чем наполовину, но не полные, так как запеканка хорошо поднимается при выпекании.

(Visited 43 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: