Лосось в сливках с горчичными нотками

Лосось в сливках с горчичными нотками
Ингредиенты
Порции: +2
  • филе лосося 250 гр.
  • маленькая белая луковица 1 шт.
  • жирные сливки 300 мл.
  • горчица сладкая (дижонская) 1 ст.л.
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • перец ½ ч.л.
  • соль 2 щепотки
  • мускатный орех 1 щепотка
  • для гарнира:
  • спагетти или отварной картофель  
Шаги
20 мин.Печать
  • Все готовится очень быстро и просто, а получается безумно вкусно.

    Для начала займитесь гарниром. Поставьте воду для макарон или начните отваривать картофель.

    Теперь займемся рыбкой. Порезать ее на кусочки 2х2 см, полить лимонным соком, посолить и поперчить.

    Луковицу почистить, мелко порезать и пассеровать в минимальном количестве растительного масла.

    Как только лук начнет становиться прозрачным, добавить рыбку и чуть обжарить буквально 1-2 минуты.

    Влить сливки, положить горчицу и мускатный орех. Размешать.

    Тушить на маленьком огне, пока сливки чуть не загустеют.

    При подаче посыпать зеленью.

(Visited 37 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: