Рулет из бедра индейки с крекерами и помидорами черри

Рулет из бедра индейки с крекерами и помидорами черри
Ингредиенты
Порции: +5
  • бедро индейки без кости 800 гр.
  • сметана 1 ст.л.
  • крекер 3 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • смесь перцев  
  • томаты черри 10 шт.
  • розмарин 1 вет.
  • лук 2 шт.
  • яблоко 2 шт.
  • картофель 2 шт.
  • соль  
  • растительное масло без запаха  
Шаги
30 мин.Печать
  • Из бедра индейки удалить кость (у меня уже было без кости), посолить филе, поперчить.

    Крекеры измельчить в крошку, добавить сметану, измельчённый чеснок, посолить, перемешать.

    Полученной смесью намазать филе бедра, разложить несколько половинок черри, свернуть тугим рулетом, связать, сколоть зубочистками.

    В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить слой лука, сверху поместить рулет, посыпать смесью перцев, вокруг разложить дольки картофеля, оставшиеся черри и розмарин.

    Накрыть фольгой, поместить в духовку и запекать при 220* один час.

    После этого, фольгу снять, вокруг рулета разложить куски яблок, продолжить запекать при 180* 20-30 мин.

    Подавать рулет горячим.

(Visited 14 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: