Рыбные котлеты с сыром и картофелем

Рыбные котлеты с сыром и картофелем
Ингредиенты
Порции: +6
  • рыбное филе (у меня пангасиус) 600 гр.
  • картофель 1 кг.
  • мука 3 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • замороженного зеленого горошка 100 гр.
  • небольшой пучок зеленого лука  
  • сыр 100 гр.
  • соль  
  • перец  
Шаги
55 мин.Печать
  • Сыр натереть, рыбу мелко нарезать (или пропустить через мясорубку).

    Зеленый лук мелко нарезать.

    Выложить замороженный горошек в дуршлаг, облить кипящей водой, дать стечь.

    Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить на льняное полотенце или многослойную марлю и тщательно отжать.

    Выложить отжатый картофель в миску, добавить нарезанное рыбное филе, горошек, тертый сыр, лук, яйцо и муку. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

    Духовку разогреть до 200 градусов, противень застелить бумагой для выпечки.

    Сформировать котлеты, выложить на противень.

    Запекать 30-35 мин.

    Подавать лучше всего со свежим салатом.

(Visited 135 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: