Куриные крылья в восточном стиле в кисло-сладком соевом соусе

Куриные крылья в восточном стиле в кисло-сладком соевом соусе
Ингредиенты
Порции: +4
  • куриные крылья 1 кг.
  • для маринада:
  • соевый соус 4 ст.л.
  • красный бальзамик 1 ст.л.
  • мед 1 ст.л.
  • горчица дижонская 1 ч.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • табаско 7 капель
  • чеснок 2 зубчика
  • имбирь ½ см.
  • сельдерей черешковый 1 шт.
  • соль морская, перец ч.м.  
Шаги
50 мин.Печать
  • крылья помыть, обсушить, отрезать первую фалангу.

    смешать в глубокой посуде соевый соус, красный бальзамик, мед, горчицу, оливковое масло, табаско.

    добавить мелко нарубленный чеснок, имбирь, сельдерей. маринад попробовать на вкус. если необходимо — добавить еще соевый соус или соль. поперчить.

    замариновать крылья минут на 10-15 (если есть возможность — на час).

    запечь в духовке при 180* 30 минут в обычном режиме время от времени поливая их маринадом, за десять минут до выключения включить «конвекцию с грилем» и дать крыльям зарумянится.

    когда крылья будут готовы, приготовить соус. слить подливу, в которой запекались крылья в сотейник, упарить жидкость вдвое. попробовать на вкус, возможно надо будет добавить либо кислинку (лимонный сок или бальзамик) либо соль с перцем. соус процедить, остудить.

    отварить спагетти согласно инструкции.

    подавать спагетти с крылышками, полив соусом, можно добавить еще табаско для остроты.

(Visited 34 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: