Куриные котлетки с сыром

Куриные котлетки с сыром
Ингредиенты
Порции: +4
  • куриное филе 300 гр.
  • сыр 50 гр.
  • белый хлеб 50 гр.
  • молоко 50 мл.
  • яйцо 1 шт.
  • соль  
  • перец  
  • панировочные сухари для обваливания  
  • растительное масло для жарки  
Шаги
Печать
  • Из данного количества ингредиентов у меня получилось 8 котлет.

    Также эти котлеты можно не пожарить, а приготовить в пароварке, там они тоже очень вкусно получаются.

    Приготовление:

    С хлеба срезать корки, замочить хлеб в молоке.

    Сыр нарезать маленькими кубиками.

    Куриное филе порезать на крупные куски, измельчить в комбайне (или прокрутить дважды на мясорубке).

    К фаршу добавить отжатый хлеб, яйцо, посолить, поперчить, тщательно перемешать.

    Из фарша сформировать плоские лепешки (чтобы было удобнее формировать котлеты,

    необходимо смочить руки водой).

    На лепешку положить кубики сыра.

    Завернуть в виде котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

    На разогретую сковороду налить растительное масло.

    Выложить котлеты, жарить на среднем огне примерно 5 минут (до золотистой корочки).

    Перевернуть на другую сторону жарить еще 5 минут.

    Закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и жарить еще 10-15 минут, до полной готовности котлет.

    Куриные котлеты с сыром подходят к картофелю, овощному зеленому салату и т.д.

(Visited 53 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: