Мясные шарики тушёные с картофелем и помидорами

Мясные шарики тушёные с картофелем и помидорами
Ингредиенты
  • мясной готовый фарш (с луком и специями по вашему любимому рецепту у меня по рецепту оригиналу) 500 гр.
  • картофель 3 шт.
  • помидор 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль, перец  
Шаги
Печать
  • Из мясного фарша сформовать небольшие шарики-тефтельки. Картофель очистить, (помидор при желании тоже) нарезать картофель и помидоры крупным кубиком. Лук почистить, мелко нарезать.

    С мультиварки снимаем крышку, вливаем в чашу 2ст.ложки растительного масла, с помощью кнопок панели управления выбираем программу MEAT (мясо и мясные блюда, общее время работы программы 25-35минут.) включаем мультиварку нажатием на кнопку «Старт/Стоп», даём маслу прогреться 5минут. Выкладываем мясные шарики в горячее масло и обжариваем, помешивая, до румяной корочки со всех сторон (при открытой крышке).

    Добавляем в чашу мультиварки лук и картофель, жарим, помешивая, несколько минут, как только картофель покроется корочкой, добавляем в чашу помидоры, вливаем 1-2 мультистакана кипятка, солим, перчим, перемешиваем. Закрываем крышку, выставляем клапан пароотведения в рабочий режим и готовим до истечении времени, предусмотренной программой. Мультиварка перейдёт в режим KEEP WARM (Поддержание температуры) оставляем настояться несколько минут.

    Если картофель у вас будет нарезан крупнее чем у меня и не успеет приготовиться за отведённое программой время, стоит дополнительно выбрать программу REHEAT (разогрев уже готовых блюд, в данной программе можно вручную устанавливать время приготовления от 05минут до часа) и нажатием на кнопку «Минуты» выставить на дисплее желаемое время приготовления, чтобы картофель получился мягким и вкусным,

    Подаём, присыпав рубленой зеленью, овощной салат также будет весьма уместен.

(Visited 25 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: