Куриное филе с красной фасолью и гренками

Куриное филе с красной фасолью и гренками
Ингредиенты
  • филе 300 гр.
  • красная фасоль 2 бан.
  • морковь 1 шт.
  • перчик 1 шт.
  • раст. масла 3 ст.л.
  • соевый соус 1 ст.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • зелень 1 пучок
  • томат паста 1 ст.л.
  • темный хлеб 3 куска
  • яйцо 1 шт.
  • майонез 2 ст.л.
  • перец молотый  
  • приправа  
Шаги
Печать
  • Филе порезать на небольшие кусочки

    Соевый соус смешать с 1 ст л масла и 1 ч л сахара, хорошо перемешать

    Порезать 2 зубчика чеснока

    Влить в филе соус и всыпать чеснок, хорошо перемешать и поставить в холодильник (лучше это сделать утром, но если нет времени минут 15 пусть постоит)

    На сковороде без масла обжарить быстро филе, убрать на тарелку и прикрыть фольгой

    На сковороду влить 2 ст л растительного масла

    Морковку и перец порезать и выложить на сковороду, обжарить

    Томат пасту развести с 1 ч л сахара в 100 мл воды или в соусе из-под фасоли

    На сковороду добавить филе, фасоль(отцедить от жидкости),влить томат пасту, посолить, перемешать и откорректировать по вкусу

    Протушить минут 5-7

    Нарезать зелень и зубчик чеснока

    Всыпать зелень и чеснок, перемешать, выключить огонь, накрыть крышкой, пусть постоит 15 минут

    Темный хлеб обрезать от корки и нарезать (из одного большого ломтя я делала 3)

    Яйцо взбить с майонезом

    На сковороду влить 1 ст л растительного масла

    Обмакнуть хлеб с двух сторон в яйцо с майонезом и обжарить с 2 сторон, присыпать перцем

(Visited 70 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: