Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках
Ингредиенты
Порции: +5
  • картофель 4 шт.
  • кабачок (молодой) 1 шт.
  • помидоры (небольшие) 4 шт.
  • лук репчатый (крупный) 1 шт.
  • сыр (у меня была смесь из плавленого и колбасного) 300 гр.
  • сметана или натуральный йогурт (у меня было сметаны 200 мл. и майонеза 200 г) 400 мл.
  • вода 100 мл.
  • приправы  
  • соль  
  • масло растительное 100 мл.
Шаги
30 мин.Печать
  • Приготовить соус: смешать смешать сметану, майонез (необязательно), воду, и приготовленные приправы. При необходимости — подсолить.

    Картофель и кабачок порезать тонкими кружочками, обжарить по-отдельности. Лук и помидоры порезать мелкими кубиками, так же обжарить. Сыр натереть на крупной тёрке.

    Выложить в горшочки слоями: картофель, луково-помидорную поджарку, кабачки, и залить соусом. Присыпать сыром.

    Поставить в разогретую до 160 °C духовку (если у вас горшочки жаростойкие) и запекать в течение получаса при закрытых крышечках.

(Visited 83 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: