Омлет на творожном сыре с шампиньонами

Омлет на творожном сыре с шампиньонами
Ингредиенты
Порции: +3
  • яйца 6 шт.
  • свежих шампиньонов 200 гр.
  • творожного сыра 125 гр.
  • несколько перьев зеленого лука  
  • сливочного масла 50 гр.
  • мускатного ореха 1 щепотка
  • соль, молотый перец  
Шаги
15 мин.Печать
  • Не знаете чем накормить семью на завтрак. Приготовьте омлет. Это быстро, вкусно, сытно.

    Шампиньоны почистить, обтереть влажной салфеткой и порезать на пластины. Зеленый лук тонко нашинковать.

    Яйца взвить вместе с творожным сыром, поперчить, посолить по вкусу, приправить мускатным орехом.

    В сковороде растопить сливочное масло и на сильном огне слегка обжарить на нем грибы.

    Убавить огонь до среднего и влить яичную массу в сковороду, аккуратно перемешать с грибами, сверху посыпать зеленым луком и жарить до тех пор пока омлет не окрепнет и поднимется.

    Готовый омлет нарезать на порции и подать к столу. Идеально подойдет к омлету любой зеленый салат или грильные овощи.

(Visited 31 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: