Шоколадная запеканка с вишней или минималистический чизкейк без муки и манки

Шоколадная запеканка с вишней или минималистический чизкейк без муки и манки
Ингредиенты
  • творог 9% 700 гр.
  • яйцо куриное 4 шт.
  • сгущенное молоко 280 гр.
  • какао 2 ст.л.
  • вишня сушёная (без косточки) 2 горсти
  • ванилин на кончике ножа  
  • сметана или взбитые сливки для подачи  
Шаги
Печать
  • Творог (если он у вас с комочками – протрите его через сито) смешиваем венчиком с яйцами не взбиваем, а именно аккуратно смешиваем.

    В отдельной посуде смешаем какао и 3-4ст.ложки сгущённого молока до однородности, это поможет избавится от комочков какао в тесте и равномерно окрасит массу. Добавим полученную шоколадную пасту к творогу, перемешаем. Добавим в основу одну горсть помытой и обсушенной вишни и ванилин, ещё раз перемешаем.

    Чашу мультиварки застилаем пекарской бумагой, формируя бортики, выливаем на неё творожную массу, верх украшаем оставшейся вишней.

    Включаем мультиварку в режим «CAKE» (выпечка), кнопкой «Минуты» изменяем автоматически запрограммированное время 20минут на 45, закрываем крышку, клапан в рабочее положение, готовим до звукового сигнала, выключаем мультиварку, снимаем крышку и даём запеканке остыть, после аккуратно вынимаем её из чаши, потянув за края пекарской бумаги.

    Нарезаем на кусочки и подаём к чаю/кофе с густой подслащенной сметаной или взбитыми сливками.

(Visited 12 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: