Паста

Паста
Ингредиенты
Порции: +2
  • говяжьего фарша 250 гр.
  • помидоры в собственном соку 300 мл.
  • чеснок 2 зубчика
  • тертого пармезана 100 гр.
  • спагетти 250 гр.
  • красного вина ½ ст.
  • черный перец, орегано, базилик, красный острый перец  
  • лук  
  • томатная паста 2 ст.л 2 ст.л.
Шаги
Печать
  • 1.Нарезаем помидоры кубиками. Томаты предварительно ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу

    2.Измельчаем чеснок. Нарезаем лук, Обжариваем на горячей сковородке с оливковым маслом лук, чеснок, горький перец,

    3.затем добавляем говяжий фарш, немного орегано и базилика, добавляем вино , и хорошенько разминаем комки

    4. После того, как выпарится жидкость, выливаем 300 мл помидоров в собственном соку и порезанную мякоть свежих томатов и томатную пасту . Тушим полученную смесь на маленьком огне 45минут.

    5. Отворить пасту Фузилли, в подсоленной воде ,отбросить на дуршлаг ,не промывать.

    6.Паста готова, соус готов..

    7.Подаем разложенные по тарелкам Фузилли , политые соусом болоньезе, с тертым пармезаном .

(Visited 65 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: