Пикантное куриное филе с овощным салатом

Пикантное куриное филе с овощным салатом
Ингредиенты
Порции: +2
  • куриное филе 2 шт.
  • салат:
  • перец сладкий 2 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • руккола 1 горсть
  • шпинат беби 1 горсть
  • огурец св 2 шт.
  • помидорки черри 6 шт.
  • заправка для салата:
  • соевый соус 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • имбирь 2 см.
  • соль  
  • перец  
  • кетчуп томатный 1 ст.л.
  • уксус яблочный 1 ст.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • маринад для курицы:
  • мед 1 ч.л.
  • горчица 1 ст.л.
  • кетчуп томатный 1 ст.л.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • карри порошок ½ ч.л.
  • паприка сладкая порошок ½ ч.л.
  • паприка острая порошок 1 щепотка
Шаги
20 мин.Печать
  • 1. Приготовим маринад для курицы смешав все ингредиенты и добавив кетчуп томатный.

    2. Замариновать куриное филе на 1 час.

    3. Обжарить филе на гриле.

    4. Приготовим заправку для салата, смешав все ингредиенты.

    5. Нарезать овощи.

    6. В миску выложить рукколу и шпинат.

    7. Добавить половину заправки, перемешать.

    8. Добавить овощи и оставшийся маринад, перемешать.

    9. Разложить салат и филе по тарелкам!!


1. Для приготовления маринада для курицы, смешать все ингредиенты, замариновать куриное филе примерно на 1 час. Затем обжарить курицу на гриле до готовности.

2. Для салата, овощи нарезать. Лук- полукольцами, перец сладкий -соломкой, огурец св-кружочками.

3. Заправка для салата.

4. Имбирь натереть на терке, чеснок порубить, добавить соевый соус, уксус, кетчуп томатный, масло оливковое, соль и перец по вкусу, перемешать заправку.

5. В миску выложить промытую и обсушенную руколлу, шпинат бебби или любые листья салата, добавить половину заправки, перемешать, добавить нарезанные овощи, оставшуюся заправку и перемешать. Подавать сразу!

6. В 2 тарелки выложить куриное филе, салат, украсить помидорками черри

(Visited 5 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: