Мясо с огурцом или мясные рулетики с огурцом

Мясо с огурцом или мясные рулетики с огурцом
Ингредиенты
Порции: +3
  • мясо (свиная филейка) 3 куска
  • сыр для бутербродов 3 шт.
  • огурец остро-сладкий маленькие 2 шт.
  • соль  
  • перец чёрный молотый  
  • мука 2 ст.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • гарнир:
  • картофель  
Шаги
30 мин.Печать
  • 1. Взяла мясо, разрезала его на куски толщиной 1 см примерно. Отбила молоточком. Посолила и поперчила с обеих сторон.

    2. Положила сыр в нарезке для бутербродов. Огуречки нарезала тонкими полосками и положила на край мяса.

    3. Завернула рулетиком и закрепила края зубочисткой. Обваляла в муке. Отправила на сковороду разогретую с оливковым маслом.

    4. Масла немного оставила на подмазку формы. Обжарила вокруг до красивой корочки. Для гарнира сварила картофель «мятуху».

    5. Выложила его вниз формы, чуть обмазав её маслом оливковым, сверху положила рулетики и отправила в духовку на 15 минут при т-180 С чуть подрумяниться.

(Visited 55 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: