Салат с рисом и курицей

Салат с рисом и курицей
Ингредиенты
Порции: +4
  • рис пропаренный 1 ст.
  • куриное филе 400 гр.
  • руккола 50 гр.
  • стебель сельдерея 2 шт.
  • перец чили свежий 1 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • чернослив 8 шт.
  • заправка:
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • лимон 1 шт.
  • соль  
  • перец  
Шаги
20 мин.Печать
  • 1. Отварить до готовности рис. Приправить.

    2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на 1 ст.л. оливкового масла до готовности, приправить по вкусу.

    3. Смешать отварной рис и курицу.

    4. Стебель сельдерея, перец чили и красный лук нарезать тонким колечками.

    5. Чернослив нарезать полосками. Добавить овощи и чернослив к рису с курицей.

    6. На тарелку выложить «подушку» из рукколы, сверху выложить рис с курицей и овощами.

    7. Полить заправкой и подавать!

    8. Для приготовления заправки смешать сок и цедру лимона, оливкового масло , соль и перец.

(Visited 50 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: