Индейка с овощами

Индейка с овощами
Ингредиенты
  • фарша из филе индейки 1 кг.
  • луковицы 2 шт.
  • чеснока 4 зубчика
  • свежих помидоров 1 кг.
  • кабачков 700 гр.
  • малосольных огурца 4 шт.
  • растительное масло  
  • итальянских трав 1 ч.л.
  • петрушки 1 пучок
  • моцарелла  
  • соль  
  • перец  
Шаги
Печать
  • Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить чеснок и обхаривать ещё 1 минуту.

    Добавить фарш и обжаривать до выпаривания жидкости.

    Добавить крупно нарезанные кабачки, помидоры и малосольные огурцы. Посолить. Поперчить, добавить итальянские травы.

    Перемешать, довести до кипения и тушить без крышки 30 минут.

    Добавить листья петрушки, перемешать. Накрыть крышкой, выключить огонь и дать постоять 10 минут.

    В тарелку добавить натертую на крупной терке моцареллу и листья петрушки.

(Visited 34 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: