Творожная запеканка без муки

Творожная запеканка без муки
Ингредиенты
  • творог 1 кг.
  • сгущенное молоко 1 банка
  • масло сливочное 60 гр.
  • курага 7 шт.
  • яйца 4 шт.
  • панировочные сухари  
Шаги
60 мин.Печать
  • Залить курагу кипятком и пропарить примерно 3 минутки.

    Выложить на салфетку чтоб удалить лишнюю влагу.

    Отделить белки от желтков.

    Желтки перетереть с творогом.

    Добавить сгущенку и хорошо перемешать.

    Нарезать курагу помельче и добавить к творожной массе.

    Перемешать.

    Белки взбить при помощи миксера до устойчивых пиков.

    Добавить их к основной массе и вмешать аккуратно.

    Смазать форму для запекания сливочным маслом.

    Посыпать панировочными сухарями.

    Выложить всю массу в форму.

    Запекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

    Смазать поверхность растопленным сливочным маслом и запекать еще 10 минут.

    Готовую запеканку полностью остудить.

    Нарезать и подать со сметаной.

    Приятного аппетита.

(Visited 57 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: