Скумбрия малосольная за 2 часа

Скумбрия малосольная за 2 часа.
Ингредиенты
  • 1 — маринад
  • вода 1 л.
  • соль 3 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • лавровый лист 3 шт.
  • перец 11 шт.
  • кориандр 1 ч.л.
  • душистый перец 5 шт.
  • 2 — маринад
  • лук 3 головки
  • уксус яблочный 2 ст.л.
  • масло раст. 5 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • сахар 1 ч.л.
  • молотые специи  
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Делаем 1 маринад,все соединяем доводим до кипения.

    Кипятим 5 минут.

    Остужаем.

    Делаем 2 маринад.

    Лук порезать полукольцами посолить.

    Добавить соль и сахар перемешать.

    Добавляем остальные продукты.

    Оставляем мариноваться.

    Рыбу разрезать на кусочки 3 — 4 см.

    Заливаем рыбу остывшим маринадом.

    Маринуем рыбу 1,5 — 2 часа.

    Рыбу вынимаем,добавляем маринованный лук перемешиваем.

    Оставляем еще на 30 -40 минут

(Visited 96 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: