Шашлык и овощной салат к нему

Шашлык и овощной салат к нему
Ингредиенты
Порции: +10
  • для шашлыка:
  • свиная шея 3 кг.
  • лук 3 шт.
  • соль  
  • перец  
  • минеральная вода ½ л.
  • для салата:
  • зеленая редька 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • капуста 150 гр.
  • зелень (лук, петрушка, укроп) 1 пучок
  • соевый соус 3 ст.л.
  • горчица зернова 2 ст.л.
  • лимон ½ шт.
  • масло растительное 3 ст.л.
Шаги
40 мин.Печать
  • Рецепт быстрого шашлыка для неожиданных гостей:

    Свиную шею режем на кубики — 5*5см, солим, перчим.

    2 луковицы режем кольцами, третью луковицу — натираем на крупной терке, добавляем к мясу.

    Все перемешиваем и заливаем минеральной водой, оставляем промариноваться на полчаса.

    В это время готовим салат:

    Редьку, морковь натираем на крупной терке, капусту шинкуем мелко, зелень также нарезаем, все смешиваем, перчим.

    Добавляем соевый соус, сок половины лимона, зерновую горчицу и масло.

    Перемешать и подавать к шашлыку.

(Visited 64 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: