Курица, шампиньоны, йогурт

Курица, шампиньоны, йогурт
Ингредиенты
  • куриное филе 2 шт.
  • шампиньоны 10 шт.
  • лук 1 шт.
  • сыр 30 гр.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • йогурт или сметана 1 ст.л.
  • горчица 1 ст.л.
  • петрушка 1 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль  
  • черный перец  
Шаги
Печать
  • 1. Отбиваем куриное филе.

    Смешиваем йогурт (сметану) с горчицей, добавляем соль и перец по вкусу, натираем филе, оставляем мариноваться.

    2. Мелким кубиком нарезаем 1 луковицу и грибы.

    3. Растительном масле обжариваем лук, добавляем грибы и жарим до готовности.

    4. Мелко нарубим петрушку и чеснок.

    На терке натрем сыр.

    5. Грибы и лук солим по вкусу, добавляем чеснок, петрушку, сыр, перемешиваем и снимаем с огня.

    6. Филе выкладываем внахлест друг на друга и по центру выкладываем начинку и скручиваем рулет. Скрепляем зубочистками и отправляем в форму швом вниз.

    7. Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут (отдельно я запекала маринованное малое филе).

    8. Нарезаем на порционные кусочки.

(Visited 37 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: