Вкусные котлетки к ужину

Вкусные котлетки к ужину
Ингредиенты
  • мясного фарша 400 гр.
  • куриных яиц 6 шт.
  • молока 6 ст.л.
  • сыра моцарелла 60 гр.
  • маринованных или соленых огурцов 200 гр.
  • свежих томатов 200 гр.
  • репчатый лук  
  • чеснок  
  • соль  
  • перец, зелень  
Шаги
Печать
  • Куриное филе режем мелким кубиком.

    То же самое проделываем с болгарским перцем

    Лук шинкуем, а сыр протираем через терку

    Соединяем подготовленные ингредиенты между собой, добавляем куриное яйцо, соль, перец, приправы по вкусу и пару столовых ложек кукурузного или картофельного крахмала для лучшей сцепки.

    Хорошо размешиваем.

    Перед тем как жарить котлетки, я протираю сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством масла.

    Делаю это с помощью бумажного полотенца.

    Далее жарю на этой сковороде три партии котлет, более не добавляя ни капли масла.

    Котлетки к сковороде не прилипают и получаются абсолютно постными.

    Котлеты выкладываю обычной столовой ложкой и жарю на медленном огне под крышкой, минут по 7 с каждой стороны.

(Visited 158 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: