Салат «морковь с огурцами» по-корейски

Салат "морковь с огурцами" по-корейски
Ингредиенты
  • Ингредиенты:
  • моркови 1 кг.
  • свежих огурцов 1 кг.
  • маринад:
  • уксуса 9% 60 мл.
  • растительного масла 50 мл.
  • соли 1.5 ч.л.
  • сахара 40 гр.
  • чеснока 7 зубчиков
  • горчицы в зернах 1 ч.л.
  • молотого кориандра 1 ч.л.
  • молотой сладкой паприки 1 ч.л.
  • мускатного ореха ½ ч.л.
  • молотого черного перца или смесь перцев 1 ч.л.
  • молотого чеснока 1 ч.л.
Шаги
Печать
  • Сделать маринад: в миске соединить уксус, растительное масло, соль, сахар, горчицу, приправы, натертый на мелкой терке чеснок.

    Перемешать и оставить в сторону.

    Мытую, очищенную морковь натереть на терке для корейской моркови.

    Мытые огурцы также натереть на этой же терке.

    Перемешать до однородности.

    Затем в овощи добавить маринад и еще раз хорошо перемешать.

    Сложить овощи в контейнер с крышкой и убрать в холодильник на 2 суток.

    Пробовать уже можно через сутки, но вкуснее будет через 2 суток)

(Visited 6 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: