Жареные пирожки на кефире

Жареные пирожки на кефире
Ингредиенты
  • кефир 500 мл.
  • яйца 4 шт.
  • уксус 2 ст.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • сода 1 ч.л.
  • соль  
  • мука  
Шаги
Печать
  • В миску наливаем кефир добавляем уксус.Перемешиваем.

    Добавляем яйца,растительное масло,соль.Перемешиваем.

    Порциями добавляем муку.Замешиваем тесто.

    Раскатываем тесто и добавляем(посыпаем)соду.

    Соду вмешиваем в наше тесто,Тесто должно быть очень мягким, оно должно даже слегка прилипать к рукам.

    Чем мягче тесто, тем мягче будут пирожки.

    Отправляем тесто на 2 часа в холодильник.

    Лепим пирожки, плотно защипывая тесто по краям.

    Разогреваем растительное масло в сковороде. Жарим пирожки с двух сторон до готовности.

    У меня были пирожки с картошкой и капустой.

(Visited 14 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: