Горячее блюдо из фарша и картофеля

Горячее блюдо из фарша и картофеля
Ингредиенты
  • мясной фарш (ассорти) 500 гр.
  • вода 80 мл.
  • лук 120 гр.
  • чеснок 4 зуб.
  • соль ½ ч.л.
  • сухая аджика  ч.л.
  • сладкая копченая паприка 1 ч.л.
  • картофель 3 шт.
  • итальянские травы  ч.л.
  • сливочное масло 30 гр.
Шаги
Печать
  • Лук и чеснок с водой измельчить в чаше блендера.

    Смешать фарш с паприкой, луком, водой и чесноком, сухой аджикой, солью.

    Влажными руками сформировать фрикадельки.

    Картофель нарезать на кругляшки, толщиной 1-1,5 см., разрезать пополам.

    Уложить фрикадельки с картофелем в огнеупорную форму, сверху картофель посолить, посыпать итальянскими травами, разложить кусочки сливочного масла, накрыть фольгой.

    Запекать в духовке при температуре 180*С 40 минут, за 5 минут до готовности снять фольгу для румяной корочки на фрикадельках.

(Visited 106 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: