Салат из овощей и печени

Салат из овощей и печени
Ингредиенты
Порции: +6
  • печень 300 гр.
  • морковь 1 шт.
  • соленые огурцы 3 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • перец болгарский 1 шт.
  • масло для обжаривания  
  • зеленый лук  
Шаги
15 мин.Печать
  • Подготовим продукты.

    Печень у меня свиная, можно любую.

    Печень нарежем тонко полосками и обжарим на сильном огне на сковороде 8 минут.

    На крупной терке натрем морковь и обжарим, далее нарежем лук и тоже обжарим.

    Нарежем соленые огурцы, нарежем болгарский перец, чеснок я порезала, но можно выдавить через чесноко давилку.

    Все соединим в чашке и посыпаем зеленью.

    Можно заправить перед подачей или сметаной , или майонезом.

    Я ни чем не заправляю, этот салат очень сочный.

(Visited 37 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: