Тушеные в сметане семенники

Тушеные в сметане семенники
Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Семенники разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Замочить в холодной воде. По центру сделать неглубокий надрез, чтобы можно было подцепить оболочку и аккуратно снять кожицу. Затем еще раз промыть под холодной водой.
  • Разрезать каждый семенник по вдоль на 4-6 полосок, промыть хорошо в холодной воде. Можно замочить минут на 15 и промыть.
  • Помидоры нарезать кубиком 0,5*0,5см, лук нарезать тонким пером.
  • Нарезанные помидоры сбрызнуть оливковым маслом, посолить по вкусу.
  • Затем засыпать кускусом, залить горячей водой.
  • Накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.
  • На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить 2-3 минуты лук.
  • Затем добавить подготовленные семенники, жарить еще 5-6 минут.
  • Добавить сметану, порубленный чеснок и петрушку. Накрыть крышкой и потушить 8-10 минут. В конце посолить, поперчить по вкусу.
  • На тарелку выложить горкой гарнир из кускуса с помидорами, рядом тушеные в сметане семенники, украсить зеленью. Изысканный деликатес готов!
(Visited 3 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: