Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами
Ингредиенты
  • Мидии очищенные  
  • Кальмар очищенный  
  • Салат руккола  
  • Помидоры черри  
  • Специи и Приправы  
Шаги
Печать
  • Мидии проверить на остатки нити биссуса, если необходимо, удалить. Кальмар нарезать полосками.
  • На разогретую с растительным маслом сковороду добавить мелко нарезанный чеснок, затем морепродукты, обжарить 2-3 минуты, дольше не надо, иначе станут резиновыми, посолить, поперчить по вкусу.
  • Смешать заправку: оливковое масло, соевый соус и травы — хорошо перемешать.
  • Помидоры черри и моцареллу нарезать на 2-4 части.
  • В чашке смешать рукколу, сыр, помидоры, добавить заправку (если планируется не сразу есть салат, то заправку можно добавить при подаче, полив сверху, иначе зелень опустится и промокнет).
  • Хорошо перемешать, выложить в тарелку, сверху морепродукты, украсить кунжутом.
(Visited 2 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: