Ингредиенты
- каперсы
- огурец маринованный
- лук
- петрушка
- лимон
- майонез
- соль и перец
Шаги
-
Две порции соуса «ТАРТАР» готовятся таким образом:
столовая ложка рубленных каперсов,
два маленьких мелко нарезанных маринованных огурчика (около 4 см в длину каждый),
столовая ложка о-о-очень мелко нашинкованного лука и
столовая ложка мелко рубленной петрушки
смешиваются с соком половинки лимона и
1-2 ложками хорошего майонеза.
Соль и перец по вкусу.
Получившееся выкладывают на жаренную рыбу или др морепродукты.
