Ингредиенты
- голень куриная
- масло подсолнечное
- сливки 10%
- мука пшеничная
- сухари панировочные
- яйцо куриное
- Специи и Приправы
Шаги
-
Очищаем куриные голени от кожи. Готовим соус — молотый чеснок, перец чили хлопьями, паприка хлопьями и молотый кориандр заливаем сливками, солим, добавляем соус Наршараб и тщательно размешиваем. Заливаем полученной смесью куриные голени и маринуем, от одного часа. Соединяем муку и панировочную смесь, размешиваем.
Через один час в замаринованную голень добавляем куриное яйцо и размешиваем. Панируем голень и отправляем в разогретое до 160- 170 градусов подсолнечное масло.
(Visited 5 times, 1 visits today)
