Салат с языком и яичными блинчиками

Салат с языком и яичными блинчиками
Ингредиенты
  • язык говяжий (или 3 телячьих языка)  
  • огурцы маринованные или соленые  
  • шампиньоны консервированные  
  • морковь  
  • лук репчатый  
  • перец болгарский  
  • яйца  
  • масло сливочное  
  • Специи и Приправы  
Шаги
Печать
  • 1. Нарезаем отварные язычки или язык, если вы купили говяжий, небольшими кубиками.
    2. Также нарезаем кубиками соленые огурцы. Маринованные шампиньоны можно нарезать пополам или на четвертинки.
    Смешиваем нарезанные ингредиенты в миске.
  • 3. Готовим зажарку. Наливаем в сковороду немного растительного масла и добавляем кусочек сливочного масла.
    Сначала обжариваем измельчённый лук, через пару минут — морковку и болгарский сладкий перец.
    4. Отправляем к нарезанным ингредиентам зажарку.
  • 5. Взбиваем все яйца в одной миске, добавляем соль по вкусу. Выливаем немного яичной массы на сковороду, смазанную растительным маслом. Жарим яичные блинчики с двух сторон. Нарезаем их соломкой. Отправляем блинчики к остальным ингредиентам.
    6. Солим салат по вкусу, добавляем раздавленный чеснок и заправляем оливковым или подсолнечным маслом.
(Visited 2 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: