Чуррос испанская выпечка

Чуррос испанская выпечка
Ингредиенты
  • масло сливочное  
  • вода  
  • соль щепотка  
  • мука  
  • яйца  
  • сахар  
  • растительное масло для фритюра  
Шаги
Печать
  • 1.В кастрюлю кладем масло, добавляем воду,сахар,соль и все отправляем на плиту.Доводим до кипения при постоянном помешивании.
    2.После того как смесь закипит добавляем муку,выключаем плиту и тщательно перемешиваем муку,до тех пор пока она полностью не соединиться с масляной смесью, и тесто будет легко отходить от стенок кастрюли.Перекладываем тесто в миску и даем остыть до комнатной температуры.
    3. В отдельной миске взбить яйца вилкой.
    4.Как только тесто остыло до теплого состояния ,по немногу вводим яйца и замешиваем тесто.
    5.Наполняем тестом кондитерский рука с насадкой «звездочка».
    6.Наливаем в кастрюлю масло и хорошо его нагреваем на плите .Выдавливаем тесто в масло любой длины,которая вам нравиться,отрезаем тесто ножницами или ножом.Жарим 2-3 минуты с каждой стороны до румяности. Затем выкладываем на салфетку ,чтобы убрать лишнее масло.
    7.Слегка остывшую выпечку посыпаем сахарной пудрой и подаем с горячим шоколадом,для этого плитку шоколада измельчим и растопим в микроволновой печи .
(Visited 3 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: