Овощной суп пюре из капусты

Овощной суп пюре из капусты
Ингредиенты
  • лук-порей  
  • сельдерей черешковый  
  • морковь  
  • капуста белокочанная  
  • чеснок  
  • картофель  
  • Специи и Приправы  
Шаги
Печать
  • Сельдерей нарезать кусочками, лук порей колечками, чеснок раздавить ножом, а затем нарезать мелким кубиком.

    В кастрюле разогреть растительное масло. Отправляем нарезанные овощи в кастрюлю и обжариваем на среднем огне 7 минут, перемешивая.

    Морковь нарезать колечками, отправить в кастрюлю и готовим 7 минут, перемешивая.

    Картофель разрезать на 4 — 6 частей и отправить в кастрюлю. Резать можно крупно, т. к. в конце нужно будет измельчить в пюре. Отправляем картофель в кастрюлю, перемешиваем и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 5 минут.

    Капусту нашинковать и отправить в кастрюлю, аккуратно перемешать и довести до кипения. Варим 20 минут.

(Visited 3 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: