Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов
Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Баклажаны вымыть и нарезать дольками. Выложить в миску и посолить, оставить на 20-30 минут.
  • Слить жидкость и обжарить в масле.
  • Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.
  • Обжарить на 2 столовых ложка растительного масла лук и морковь.
  • Помидор измельчить в блендере, чеснок пропустить через пресс.
  • К обжаренным овощам добавить пюре помидора.
  • Немного посолить и выложить в миску. Добавить чеснок и мелко нашинкованный укроп.
  • Добавить баклажаны и перемешать.
(Visited 4 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: