Брокколи на сковороде

300 грамм брокколи разобрать на соцветия, если использовать замороженную, то готовить сразу. 1-2 зубчика чеснока очистить.

Отварить брокколи в кипящей воде 3-4 минуты.

Откинуть брокколи на сито и дать воде стечь.

Чеснок измельчить и обжарить на сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла 1 минуту.

Добавить отварную брокколи и готовить 2-3 минуты, помешивая. Посолить по вкусу.

Выложить на блюдо и посыпать красным перцем по вкусу.