Рулетики из баклажанов с орехами

Рулетики из баклажанов с орехами
Ингредиенты
  • Орехи грецкие  
  • Кинза  
  • Петрушка (зелень)  
  • Сельдерей (зелень)  
  • Зубчик чеснока  
  • Болгарский перец  
  • Листья салата для украшения  
Шаги
Печать
  • Для начала подготовим укрытие для начинки. Нетолстыми слайсами нарезаем баклажан.
  • Обжариваем их на растительном масле на сковороде до жаренного состояния без соли и других приправ. Выкладываем их на тарелку.
  • Теперь делаем пасту. Кладем в блендер грецкие орехи, петрушку, кинзу, сельдерей, чеснок, соль по вкусу и измельчаем в блендере.
  • Добавьте при измельчении немного воды, чтоб паста не была слишком сухой.
  • Намазываем ореховую пасту на слайс баклажана.
  • Закручиваем рулетик.
  • Выкладываем наши рулетики на листья салата, украшаем кусочками болгарского перца, мелко рубленым укропом и зёрнами граната.
(Visited 4 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: