Ингредиенты
- Щука (600-700 г)
- Картофель (средних)
- Масло подсолнечное (или оливковое)
- Муки пшеничная высшего сорта
- Лимон
- Петрушка (зелень)
- Листья салата
- Соль
- Перец черный молотый
Шаги
-
Рыбу почистить, порезать, натереть солью, сбрызнуть лимоном. На разогретой сковороде обжарить, предварительно обмакнув в муке, на подсолнечном или оливковом масле рыбу. Отдельно отварить картофель в подсоленной воде. На тарелку выложить листья салата, рыбу, картофель, дольки лимона, чуть поперчить, картофель чуть полить маслом, желательно оливковым. Блюдо готово!
(Visited 3 times, 1 visits today)
