Пшённая каша на воде, с творогом и изюмом

Пшено перебрать, хорошо промыть, отправить в кастрюлю, залить примерно 600 мл воды, поставить на средний нагрев и довести до кипения. Затем добавить соль и высыпать пшено.

Готовить кашу на минимальном огне примерно 20 минут, до впитывания воды.

Изюм промыть, добавить вместе с сахаром в готовую кашу, перемешать.

Затем добавить творог. Разминая ложкой, перемешать творог до соединения с кашей. Идеально, если творог будет мягкий, тогда вкус каши получится особенно нежным.

По желанию добавить в кашу кусочек сливочного масла, перемешать. Накрыть кастрюлю с кашей крышкой и дать настояться 10 минут. Также по желанию можно добавить в кашу только половину порции масла, а половину разложить уже в тарелки.

Разложить пшённую кашу с творогом и изюмом по порциями и подать к столу.
Приятного аппетита!