Ингредиенты
- Картофель
- Шампиньоны (можно свежих или консервированных)
- Лук репчатый
- Морковь
- Соль
- Яйцо
- Муки пшеничная высшего сорта
- Перец
- Зеленый лук (для украшения)
Шаги
-
Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком и морковью. Посолить по вкусу.
-
Картофель натереть на мелкой терке, промыть холодной водой.
-
Добавить яйцо, соль и муку.
-
На сковороде обжарить картофельную смесь с двух сторон, придавая ей форму блинов.
-
На готовые картофельные блины выложить грибы и свернуть в рулет. Перевязать зеленым луком.
(Visited 6 times, 1 visits today)
