Ингредиенты
- Печень говяжья
- Луковица
- Сметана 10 %-ной жир. 10 % жирности
- Растительное масло
- Сливочное масло
- Укроп (зелень)
Шаги
-
В казане или сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное.
-
Добавить нашинкованный лук.
-
Немного обжарить.
-
Добавить кубиками нарезанную печенку.
-
Обжаривать 3-5 минут, помешивая.
-
Добавить 1/2 стакана воды и тушить на среднем огне 10-12 минут под крышкой. Посолить. Добавить сметану и тушить на медленном огне еще 10 минут.
-
Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом.
(Visited 17 times, 1 visits today)