Ингредиенты
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Чеснок сухой
- Специи и Приправы
Шаги
-
Грибы помыть и нарезать на пласты по 5 мм
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Обжарить лук к глубоком сотейнике (или в ВОКе) до прозрачности — примерно 5 минут хватит.
-
К луку вмешать грибы, посыпать солью, перцем и сухим чесноком, готовить минут 15.
-
Готовые грибы отправить в блендерную чашу и перемолоть до любимой Вами консистенции.
-
Грибная икра готова.
-
Подавать грибной паштет с куском хлеба и… колбаской — так вкуснее.
(Visited 8 times, 1 visits today)
